Dapur Beku Nusantara tidak dimulai dari modal besar atau fasilitas mewah. Semuanya berawal dari satu dapur rumah di Surabaya, sebuah freezer kecil, dan passion yang besar untuk memasak makanan berkualitas. Lima tahun lalu, kami memulai perjalanan ini dengan hanya tiga produk — bakso sapi, dimsum ayam, dan nugget sayur — yang kami jual melalui grup WhatsApp dan media sosial dengan pelanggan pertama adalah tetangga dan keluarga.
Yang membuat kami berbeda sejak awal adalah komitmen untuk tidak pernah menggunakan pengawet berbahaya, meskipun itu berarti masa simpan produk kami lebih pendek dari produk pabrikan. Kami percaya bahwa pelanggan yang tepat akan menghargai kejujuran ini, dan ternyata kami tidak salah. Dari mulut ke mulut, reputasi kami menyebar dan dalam setahun pertama kami sudah melayani lebih dari 50 pelanggan tetap.
Kini, lima tahun kemudian, Dapur Beku Nusantara telah melayani lebih dari 500 pelanggan aktif dari seluruh Jawa Timur dengan 10+ produk dalam katalog. Kami sudah bersertifikasi PIRT dan terus mengembangkan diri. Perjalanan ini mengajarkan kami satu hal — kualitas yang konsisten dan kejujuran adalah fondasi bisnis yang paling kuat.
